コラム
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2022.02.23子どもと考える食品ロス【JAコラム】食育インストラクター●岡村麻純 日本は、とても食の豊かな国で[…続きを読む]コラム
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2022.02.22青汁の原料にもなる高栄養価の健康野菜 「アシタバ」【JAコラム】青汁の原料にもなる高栄養価の健康野菜「アシタバ」のご紹介です[…続きを読む]コラム
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2022.01.23粥は米の炊き方の基本【JAコラム】伝承料理研究家●奥村彪生 漢文学者の白川静氏によれば、粥（か[…続きを読む]コラム
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2022.01.22野菜もの知り百科 チコリ（キク科キクニガナ属）【JAコラム】土壌医●藤巻久志 戦後の日本ではアスパラガス、レタス、ブロッ[…続きを読む]コラム
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2022.01.22口内炎を防ごう【JAコラム】食育インストラクター●岡村麻純 先日、娘が「トマトを食べると[…続きを読む]コラム
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2022.01.21香りと苦味が春を告げる山菜 「フキのとう」【JAコラム】香りと苦味が春を告げる山菜、「フキのとう」のご紹介です。 &[…続きを読む]コラム
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2022.01.03季節の室礼（しつらい）初夢【JAコラム】和文化講師●滝井ひかる 新しい年が始まりました。 初夢はもう[…続きを読む]コラム
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2022.01.02私たちの歴史・文化を見直そう 日本の行事食カレンダー【JAコラム】季節ごとの行事やお祝いの日に食べる特別な料理、「行事食」を通[…続きを読む]コラム
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2021.12.19雑煮【JAコラム】伝承料理研究家●奥村彪生 雑煮の起源については諸説ありますが[…続きを読む]コラム
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2021.12.19野菜もの知り百科 ハクサイ（アブラナ科アブラナ属）【JAコラム】土壌医●藤巻久志 ハクサイは日本で昔から作られてきた野菜と思[…続きを読む]コラム