ブリのごまみそしょうが焼き
材料（2人分）
- ブリ
- 2切れ（30g）
- タマネギ
- 1/4個
- 赤・黄パプリカ
- 各1/4個
- セリ
- 適宜
- サラダ油
- 適宜
- 小麦粉
- 適宜
- Aみそ
- 大さじ1
- Aかつおだし
- 大さじ3
- Aみりん
- 大さじ1
- A酒
- 大さじ１
- Aしょうゆ
- 小さじ１
- A砂糖
- 小さじ1
- Aいりごま
- 大さじ2
- Aおろしショウガ
- 小さじ2
作り方
- タマネギ、パプリカは串形に切る。
- フライパンにサラダ油をひき、小麦粉をはたいたブリ、タマネギ、パプリカを中火で両面焼く。
- 合わせだれのAをボウルに入れて混ぜ、（2）に絡める。
- （3）にざく切りにしたセリをサッと絡めて出来上がり。