簡単！ブロッコリーのフリッター
材料（4人分）
- ブロッコリー
- 中くらいのもの２株
- サラダ油
- フライパンの底が浸るくらい
- ★てんぷら粉
- １００ｇ
- ★水
- １５０ｃｃ
- ★めんつゆ
- 大さじ２
- ★マヨネーズ
- 大さじ１
- 粉チーズ
- 適量
作り方
- ブロッコリーを一口サイズに株分けする。
- サラダ油を１７０°～１８０°位に温める。
- ボールに★を入れ混ぜる。結構サラッとしていますのでお好みで粉を足す。
- ブロッコリーに③を付けて表面がカラッとするまで揚げていく。
- 皿に盛りつけ、最後に粉チーズを振りかけて出来上がり。
茹でる専門のブロッコリーを美味しく揚げてみました。衣に味が付いているのでそのまま食べられますよ！ビールのつまみにも最高です！