作り方

1. 砂里芋を洗い、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ600Wで5分ほど加熱します。
2. 粗熱が取れたら、砂里芋の皮をむいて塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
3. 160度に熱した油で、きつね色に揚げます。