作り方

1. 豆腐をざるに入れ、水を切る。
2. いちごを4当分に切る。
3. フードプロセッサーに1とクリームチーズ、白味噌、砂糖を入れ、回転させる。
4. 器に3といちごを交互に盛り付け、ミントを飾って出来上がり。
   
   当JAレシピコンテストにご応募いただきましたレシピです。応募者様からのコメント「ダイエット中の甘いもの好きの、夫の為に考えました。私自身白味噌が好きで、スイーツに白味噌を合わせるのが好きな為作ってみました」
   当JA特産いちごの越後姫も最盛期に入ってきました！いつもはそのまま食べてしまういちごも一工夫でスイーツに♪クリームチーズと白味噌のコクがいちごにぴったりですね！是非お試し下さい。