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2019.01.09ニラは早めの株分けと更新板木技術士事務所●板木利隆 肉との料理の相性が良く、スタミナ[…続きを読む] -
2018.12.03冬の手入れが翌年の出来を決めるアスパラガスアスパラガスは野菜の中では長命で、一度植えれば数年は収穫が楽[…続きを読む] -
2018.11.14オータムポエムの炒め物 -
2018.11.07サトイモの収穫と上手な貯蔵のコツサトイモの主成分はでんぷん類、このでんぷんは加熱すると糊化し[…続きを読む] -
2018.09.01たくさん育て、たくさん食べよう タマネギ切ると出る涙の原因は硫化アリル、ビタミンB1の吸収を助けて新[…続きを読む] -
2018.08.02長ねぎ薬味として、鍋物などの具材として、日本料理には欠かせない長ね[…続きを読む]
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2018.08.02砂里芋砂里芋（さりいも）は、新潟県新発田市・聖籠町の砂地で採れるサ[…続きを読む]
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2018.07.01白ネギの植え付けとその後の管理の要点春3月に種まきした根深ネギ（白ネギ）の植え付けは、5月上旬～[…続きを読む]