ホテルオークラ新潟様「村上フェア」で管内食材が使用されます

5月1日（水）～31日（金）の期間、ホテルオークラ新潟様（新潟県新潟市）で新潟県村上市の優れた食材、酒、工業製品、観光などを総合的に魅力発信するイベント「村上フェア～新潟を食べよう～」が開催されます。

昨年10月に開催された「新発田フェア」ではイチジクやリンゴ、パイオニアポークなどの北越後産の食材をご使用いただきました。今回のフェアでは、村上産アスパラガス・カブ・越後姫・やわ肌ネギ、岩船産コシヒカリが食材として提供され、期間中、ディナーメニューや館内レストランのメニューで使用されます。

プロの料理人による地元産食材の新たなおいしさをぜひご体感ください。

フェアについて詳しくはホテルオークラ新潟様のホームページをご覧ください。